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"洗虾粉"冲淡小龙虾旺季 市民吁公布"安全名单"

2009年7月27日 04:56

来源:解放日报 作者:任羽中 选稿:王逾婷

  目前,本应是小龙虾消费的旺季,可由于受前期违规添加剂“洗虾粉”的影响,很多小龙虾经营者的生意远不如往年,部分消费者因担心“洗虾粉”,想吃小龙虾又不敢吃。

  寿宁路是沪上知名的小龙虾一条街,原本中午的生意也很火爆,现在客人稀少,有好几家店晚上也坐不满客人。记者在现场采访看到,服务员开始在门口揽客,有家新开的龙虾店因为客源锐减,开张才一个月已贴出歇业转让广告。一名店老板说,往年这个时候每天至少能卖250公斤小龙虾,可现在只能卖100多公斤。据他估计,“洗虾粉”事件后寿宁路小龙虾销量减少了50%。在铜川水产市场小龙虾专营批发地,一名老板坦言近期的生意只有往年同期的六成。

  不过,小龙虾在年轻人中还是很受追捧。在网络论坛上,记者找到很多讨论小龙虾“能不能吃”、“去哪里吃”的帖子。一名自称是业内人士的网友说,使用“洗虾粉”的摊主一般都采用来自河浜、臭水沟等地的小龙虾,因为这些小龙虾非常污浊,必须“狠狠洗”;但很多正规店家从洪泽湖、洞庭湖、鄱阳湖、洪湖等淡水湖进货,多为人工养殖的小龙虾,体表内腹都很干净,根本不需使用“洗虾粉”,可以放心吃。也有的网友认为,正规店铺小龙虾没什么卫生问题,但苦于数量不多,“有名气的就那么几家,经常人满为患,有没有别的地方可以推荐?”更有不少网友建议,希望有关方面能及时公布检查合格的小龙虾店铺名单,让大家能够按图索骥。

  前几年的多宝鱼农药残留事件,曾使有着几十亿元产值的多宝鱼产业濒临“休克”状态,今年初的“洗虾粉”事件又影响了小龙虾产业的发展,一些在铜川水产市场经营小龙虾批发的盱眙人也觉得“很冤枉”。因此,监管部门与行业协会不妨考虑消费者的建议,共同参与检查,向消费者公示沪上小龙虾正规店家的名单,引导小龙虾产业健康发展。

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