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申城菜价呈上涨态势 市民盲目抢购是主因

2009年12月22日 05:10

来源:解放日报 作者:黄勇娣 选稿:赵菊玲

  这几天,不少市民发现,菜价仿佛在一夜之间涨了上去。目前,青菜大多已涨到每500克2元,并呈继续上涨态势。记者走访一些农贸市场发现,菜场里人声鼎沸就像赶集一样,让人有种要过年了的感觉,不少市民特意带了几个大塑料袋准备多买些菜回家囤着。询问若干摊点后发现,几乎所有叶菜价格都比两三天前高出15%,有的品种甚至隔一天就涨高20%。

  看市场:市民盲目抢购是主因

  “天一冷就涨价,而且齐刷刷地涨!”不少家庭主妇边挑菜边抱怨。一位韩阿姨告诉记者,上周五,她买了青菜、芹菜、大蒜、青椒,当时已感到明显涨价了,没想到第二天再去买菜,几乎每个品种又涨了每公斤1元以上。

  记者在申城一些农贸市场看到,不管是市民还是菜贩,大家都觉得这几天菜价涨幅明显,原本1.5元/500克的矮脚黄青菜,现在要价1.8元/500克,就连最平常的大白菜也从0.5元/500克涨到0.8元/500克,芹菜由1.8元/500克涨到2.5元/500克,菠菜也是从5.2元/500克涨到5.8元/500克。西乡路农贸市场一位摊主告诉记者:“平时早上进的菜,一天下来总归卖不完,到了傍晚时分还得降价处理。但现在天一冷,青菜还没到中午就卖完了。最主要原因,还是市民盲目抢购导致了涨价。”

  问基地:郊菜长势好供应足

  菜价不断上涨,是不是因为供应受到了天气影响?为此,记者特意采访了沪郊一些蔬菜生产基地。在浦东新场镇的菜地里,笔者看到各种青菜长势良好,到处一片绿油油。新场镇一家合作社负责人俞先生表示:“前些日子的小雨天气,很适合蔬菜生长,种在桃树下的叶菜长势都不错。”

  市蔬菜办主任陈德明告诉记者,最近本市连续低温,郊区出现冰冻现象,给郊区蔬菜生产带来一定影响;但由于天气晴朗,阳光充足,郊区有保护设施的14万亩菜地受影响不大,各种蔬菜长势良好。在冷空气到来之前,本市农业部门还发出了紧急通知,要求各基地和农民加强秧苗保护,对30多万亩的露地蔬菜进行抢收,及时上市。目前,上海郊产蔬菜一天上市量仍有7000吨左右,其中3000多吨为绿叶菜,供应充足。

  连外地:入沪蔬菜供大于求

  在上海江杨产品批发市场,各地的蔬菜依然有条不紊地入沪,且货源充足,每天的交易量保持在1500吨-1700吨之间,而到货量却比平时多出300多吨。

  记者昨天还从上海蔬菜集团了解到,最近几天,该集团旗下5家批发市场每天的交易量在6000多吨,而到货量则在7500吨至8000吨,基本属于供大于求。在批发价格上,也未出现异常动向。相比一周前,蔬菜的平均价略微上涨,但幅度在5%以内。比如青菜的平均批发价,只有每500克0.6元—0.7元。

  尽管如此,上海各大批发市场仍密切注视动态,每天都与全国几十个蔬菜产区保持紧密联系,有效衔接产销,以确保市场货源充足。

  专家提醒:市民囤菜没必要

  郊区青菜长势良好,又未受恶劣天气影响,菜价到底是如何涨起来的?对此,一位蔬菜经营户顾先生告诉记者,他已摆摊卖菜10多年,一般情况下一天仅能卖掉75公斤左右,但市民一抢购,一早上就卖光了,下午就得破例再向菜农补货,而大家同时去补货,就要看谁出的价格高了,于是收购价格自然而然就被抬高了。此时,一些短期菜贩一看到好销,就再跟着加价,这样两次甚至三次加价,菜价就越来越不便宜了。

  上海农产品中心批发市场分析人士指出,其实市民是用不着“囤菜”的,因为根据天气预报的情况看,这场降温持续时间不会太长,冷空气一走气温就开始回升,届时菜价也会跟着跌下来;家中囤积蔬菜,保管不当就会烂掉不少,合计下来比涨价的部分还要高。而且,囤菜对饮食健康也十分不利。