解放声音 [消息树]
保护视力色: 杏仁黄 秋叶褐 胭脂红 芥末绿 天蓝 雪青 灰 银河白(默认色) 【字体: 【打印】
慎食九肚鱼 上海仅有零星销售监管部门高度关注
2006年12月20日 03:40
[我要留言]

  针对广东发现“问题九肚鱼”的情况,市食药监管局昨天表示,本市市售鱼类总体合格率接近99%。九肚鱼不容易保存,在饭店加工销售过程中,安全透明度不高,市民应谨慎选用。

  近日,广东阳江市卫生部门对该市农贸市场上的水产品进行抽样检测发现,当地称之为“流鼻鱼”(俗称九肚鱼)的一种海产鱼类含有禁用防腐剂甲醛。记者了解到,上海市场的九肚鱼销量不大。铜川路水产市场和沪西水产市场的相关负责人均表示,该鱼价格低、利润薄、难保存,市场中几乎不销售,仅在集贸市场中有零星销售。初步调查也显示,九肚鱼通常以“椒盐九肚鱼”、“苔条九肚鱼”等名称出现在本市的一些港式餐馆,很少有市民家庭自己烹调。

  市食药监管部门表示,将高度关注本次事件,必要时进行专项抽检。不过,有关专家提出,九肚鱼肉质易腐,如果不添加防腐剂,即便在2—4摄氏度的存储条件下,保存期最长不过1天,因此不能排除经营
者添加禁用防腐剂的可能性。

选稿:顾卓丹 来源:解放日报 作者:任羽中

  • 慎食九肚鱼 上海仅有零星销售
  • 百味林召回五香豆
  • 昨回暖近10℃ 未来3天温暖相伴
  • 沪上经济型酒店均价涨三成
  • 新增30条优惠换乘公交线路
  • 高架匝道入口排队等"开门"违法

  • 节日花市悄然升温
  • 19日温度急升近10℃ 未来3天温暖冬日继续相伴
  • 上海人1年消费鲜花超6亿枝 超过亚洲鲜花消费城东京
  • 又一批公交加入优惠换乘 近30条新公交线路加盟
  • 时尚运动风刮到上海 白领城市探险,废墟中寻野趣
  • K歌费猛拉阳线 本周末晚8点后每小时普涨100元以上
  • 原以为周末会和元旦连休 元旦安排令旅行社措手不及

  • 股民表情阴晴圆缺
  • "给钱,就送你一片森林" 一公司竟想转让林地给市民
  • 九肚鱼港式茶餐厅有售 上海市场九肚鱼可放心食用
  • 初中教师进高中课堂 教师"串门"提升专业能力
  • 0℃清晨孩子赖床家长出动 大学生班车爸妈赶早占位
  • 同济实施学生创新实践训练计划 本科生给博导"上课"
  • 明年上海个唱回归"深情" 放弃热舞张信哲重做王子





  • 东方网版权所有,未经授权禁止复制或建立镜像